1 punga paste
cascaval
2 oua
500 grame carne tocata de pui(vita)
1 rosie
1 catel usturoi
condimente
patrunjel uscat(am pus eu)
1 borcan sos pt paste
sos de rosii (2 cutiute)
1 ardei rosu
Se fierb pastele in apa cu sare si o lingura de ulei.Se scurg de apa(a nu se da la jet de apa rece,
intra sosul de rosii mai bine in ele)
Carnea se prajeste putin in ulei de masline impreuna cu usturoiul,ardeiul tocat marunt,
se adauga condimentele dupa gust.Se lasa carnea la prajit amestecandu-se din cand in cand.
Cand e facuta se adauga sosul pt spaghete, eventual si putina apa, se lasa sa dea cateva clocote.Cand se raceste se
adauga putin cascaval ras in compozitie.
Intr un vas de iena se pune un strat de paste,apoi carnea si iar un strat de paste.Cele 2 cutiute de sos de rosii
se desfac pe foc in putin ulei de masline si 1 cana de apa.Dupa ce dau intr un clocot se rastoarna peste
spaghete.Ouale batute se pun si ele peste spaghete, iar deasupra radem cascaval.Ornam cu cateva rondele de rosii.
Se da la cuptor 15-20 min la foc mare.
Va doresc pofta buna!

0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu